Tavuk Sote
Şef DefneKitchen Studio şefi · 19 Ekim 2026Tavuk Sote, biber, soğan ve domates gibi sebzelerle sotelenmiş klasik bir Türk tavuk yemeğidir. Hazırlaması hızlı, çok yönlü ve lezzetli bir ana yemektir.
Kaloriler yapay zekâ tahminidir, yalnızca bilgi amaçlıdır.
Malzemeler · 10
2 kişilikEvde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.
Ana Malzemeler
- Tavuk Göğsüküp doğranmış400 g
- Kırmızı Kapya Biberdoğranmış1 adet
- Soğandoğranmış1 adet
- Sarımsakezilmiş2 diş
- Domatesdoğranmış1 adet
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tereyağı1 yemek kaşığı
Baharatlar
- Tuzisteğe göre1 çay kaşığı
- Karabiberisteğe göre½ çay kaşığı
- Kekik1 çay kaşığı
Hazırlanış · 5 adım
- 1
Geniş bir tavada orta-yüksek ateşte zeytinyağı ve tereyağını ısıt.
- 2
Küp doğranmış tavukları ekle ve her tarafı kızarana kadar 5-7 dakika sotele. Tavukları tavadan al ve bir kenara koy.
- 3
Doğranmış soğan, kırmızı kapya biber ve ezilmiş sarımsağı tavaya ekle. Sebzeler yumuşayana kadar 5-6 dakika sotele.
- 4
Doğranmış domates, tuz, karabiber ve kekiği ekle. Domatesler yumuşayana kadar 3-4 dakika daha pişir.
- 5
Tavukları tavaya geri koy. Karıştırarak birleştir ve tavuklar tamamen pişene ve sos hafifçe koyulaşana kadar 5-7 dakika daha pişir.
