Üç malzemeli shortbread

Evde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.

• UnTezgah için ekstra150 g
• TereyağıSoğuk, küp doğranmış100 g
• Toz şekerÜzeri için 1 yk ekstra50 g

1. 1

   Fırını 170°C'ye (fanlı 150°C) ısıt. Un, tereyağı ve şekeri bir kapta parmak uçlarınla ovuşturarak galeta unu kıvamına getir, sonra sıkıştırıp hamur haline getir.

2. 2

   Hamuru hafif unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında aç, parmak şeklinde kes. Kağıt serili tepsiye diz, çatalla delikler aç ve ayırdığın şekeri serp.

3. 3

   Tepsiyi 20 dk buzdolabında beklet, sonra 15-20 dk altın rengi olana kadar pişir. Bisküvileri tepside 10 dk soğumaya bırak.