Anzac bisküvileri
Şef DefneKitchen Studio şefi · 14 Ekim 2026Yulaf, hindistan cevizi ve golden şurupla tatlandırılan bisküviler. İlk olarak Gelibolu'daki Avustralyalı ve Yeni Zelandalı askerlere gönderilmek üzere pişirilmişlerdi.
Kaloriler yapay zekâ tahminidir, yalnızca bilgi amaçlıdır.
Malzemeler · 7
20 kişilikEvde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.
- Yulaf ezmesi85 g
- Hindistan cevizi rendesi85 g
- Un100 g
- Toz şeker100 g
- TereyağıYağlamak için fazladan100 g
- Golden şurup1 yemek kaşığı
- Karbonat1 çay kaşığı
Hazırlanış · 4 adım
- 1
Fırını 180°C'ye (fanlı fırında 160°C) ısıt. Yulafı, hindistan cevizini, unu ve şekeri bir kasede birleştir.
- 2
Tereyağını küçük bir tencerede erit ve golden şurubu karıştır. Karbonatı 2 yemek kaşığı kaynar suda çözüp eritilmiş tereyağı karışımına ekle.
- 3
Kuru karışımın ortasında bir çukur aç, tereyağı ve şurup karışımını dök ve her şey birleşene kadar nazikçe karıştır.
- 4
Karışımdan tatlı kaşığı dolusu parçaları yağlanmış fırın tepsilerine, yayılabilmeleri için aralarında yaklaşık 2,5 cm boşluk bırakarak diz. Gruplar halinde 8-10 dk, altın rengi olana kadar pişir, sonra soğuması için tel ızgaraya al.
