Mantarlı Tavuk Sote

Evde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.

• Tavuk Göğsükuşbaşı doğranmış500 g
• Mantardilimlenmiş250 g
• Soğanyemeklik doğranmış1 adet
• Tatlı Kırmızı Biberdoğranmış1 adet
• Sarımsakkıyılmış2 diş
• Zeytinyağı3 yemek kaşığı
• Krema½ su bardağı
• Tuz1 tatlı kaşığı
• Karabiber½ tatlı kaşığı
• Taze Kekikdoğranmış1 tatlı kaşığı

1. 1

   Tavukları zeytinyağının yarısı ile yüksek ateşte 5–6 dakika soteleyip kenara al.

2. 2

   Aynı tavaya kalan zeytinyağını ekle, soğanları 3–4 dakika kavur.

3. 3

   Mantarları ekleyip suyunu salıp çekene kadar 5–7 dakika sotele.

4. 4

   Kırmızı biber ve sarımsağı ekleyip 2 dakika daha kavur.

5. 5

   Sotelenmiş tavukları tavaya geri ekle.

6. 6

   Kremayı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekle. Karıştırıp 5 dakika kadar pişir.

7. 7

   Sıcak servis yap.