Lor Peynirli ve Domatesli Gözleme
Şef DefneKitchen Studio şefi · 18 Ekim 2026Lor peyniri, domates ve maydanozla hazırlanan iç harcın yufkaya sarılarak tavada pişirilmesiyle elde edilen doyurucu bir gözleme çeşidi.
15 dkHazırlık
10 dkPişirme
2Porsiyon
350 kcalKalori
Kaloriler yapay zekâ tahminidir, yalnızca bilgi amaçlıdır.
Malzemeler · 7
2 kişilikEvde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.
- Hazır Yufka2 adet
- Lor Peyniri150 g
- Domatesküp küp doğranmış½ adet
- Maydanozkıyılmış2 yemek kaşığı
- Zeytinyağı2 yemek kaşığı
- Tuz1 tutam
- Karabiber1 tutam
Hazırlanış · 6 adım
- 1
Bir kapta lor peyniri, küp küp doğranmış domates, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi karıştır.
- 2
Yufkaları ortadan ikiye keserek yarım daire şekli ver.
- 3
Yarım daire yufkanın geniş kısmına peynirli harçtan yay.
- 4
Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayarak bohça şeklini ver.
- 5
Gözlemeleri, yapışmaz yüzeyli tavada orta ateşte her iki tarafı da altın rengi olana kadar 3–4 dakika pişir. Arada zeytinyağı gezdirebilirsin.
- 6
Sıcak servis yap.
