Kolay kırmızı fasulye körisi

Evde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.

• Bitkisel yağ1 yemek kaşığı
• Soğanİnce doğranmış1 adet
• Sarımsakİnce doğranmış2 adet
• ZencefilBaşparmak boyunda, ince doğranmış1 adet
• Taze kişnişSapları ve yaprakları doğranmış1 demet
• Toz kimyon1 çay kaşığı
• Toz paprika1 çay kaşığı
• Garam masala2 çay kaşığı
• Konserve doğranmış domates400 g
• Konserve kırmızı fasulye (sulu)400 g
• Basmati pirinçPişmiş, servis için2 su bardağı

1. 1

   Yağı geniş bir tavada kısık-orta ateşte ısıt. Soğanı ve bir tutam tuzu ekle, ara sıra karıştırarak yumuşayıp hafifçe renk almaya başlayana kadar yavaş pişir. Sarımsağı, zencefili ve kişniş saplarını ekle, kokusu çıkana kadar 2 dk daha pişir.

2. 2

   Baharatları ekle ve 1 dk, güzel kokana kadar pişir. Domatesleri ve fasulyeyi suyuyla birlikte ekle, kaynat.

3. 3

   Ateşi kıs ve koyulaşana kadar 15 dk pişir. Tadına göre tuzla, basmati pilavla servis et ve kişniş yapraklarını üstüne serp.