İskoç pankeki
Şef DefneKitchen Studio şefi · 17 Ekim 2026Tarçınla tatlandırılan küçük ve kalın pankekler; hafta içi kahvaltısı için yeterince hızlı hazırlanır. Tereyağı ve akçaağaç şurubuyla servis edilir.
10 dkHazırlık
15 dkPişirme
10Porsiyon
—Kalori
Malzemeler · 8
10 kişilikEvde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.
- Un200 g
- Kabartma tozu1 yemek kaşığı
- Tuz1 tutam
- Toz şeker1 yemek kaşığı
- Toz tarçın1 çay kaşığı
- Yumurta1 adet
- Süt300 ml
- Sıvı yağKızartmak için1 yemek kaşığı
Hazırlanış · 2 adım
- 1
Kuru malzemeleri karıştırma kabına koy. Yumurtayı ve sütü el ya da elektrikli çırpıcıyla karışıma çırparak ekle. Yapışmaz tavayı orta ateşte az yağla ısıt.
- 2
Küçük bir kepçe dolusu hamuru tavaya dök, yaklaşık 10 cm çapında bir pankek yap. Kenarları sertleşip yüzeyde baloncuklar çıkana kadar yaklaşık 1 dk pişir. Çevir ve altın rengi olması için 30 sn daha pişir. İstediğin ek malzemelerle servis et.
