Fasulyeli ve hellimli güveç

Evde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.

• Zeytinyağı3 yemek kaşığı
• Soğanİnce dilimlenmiş1 adet
• Kırmızı dolmalık biberİnce dilimlenmiş1 adet
• SarımsakEzilmiş2 diş
• Acı biberli kırmızı pesto (ya da kuru domatesli pesto)3 yemek kaşığı
• Toz kişnişTepeleme1 çay kaşığı
• Konserve karışık fasulyeSüzülmüş, durulanmış400 g
• Konserve doğranmış domates400 g
• HellimDilimlenmiş½ adet
• Taze kişnişİnce doğranmış½ demet
• Sarımsaklı ekmekServis için, isteğe bağlı1 adet

1. 1

   2 yemek kaşığı yağı bir tavada orta ateşte ısıt. Soğanı, biberi ve bir tutam tuzu ekleyip 10 dk, yumuşayana kadar kavur. Toz kişniş, pesto ve sarımsağı tavaya ekleyip 1 dk pişir.

2. 2

   Fasulyeleri ve domatesleri ½ kutu suyla birlikte ekle, kaynamaya getir ve kapağı açık 10 dk pişir.

3. 3

   Bu arada kalan yağı ayrı bir tavada ısıt ve dilimlenmiş hellimi (250 g'lık bloğun yarısı) her iki yüzünü 2'şer dk, altın kahverengi olana kadar kızart.

4. 4

   Fasulyenin tuzunu kontrol et, sonra derin kaselere kaşıkla paylaştır. Üzerine hellimi koy ve doğranmış kişnişi serp. İstersen sarımsaklı ekmekle servis et.