Bisküvi tabanlı çikolatalı krema tart

Evde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.

• Tereyağlı bisküviEzilmiş200 g
• Tereyağı100 g
• Şeker şurubu ya da bal1 yemek kaşığı
• Bitter çikolata100 g
• Sütlü çikolata100 g
• Vanilya özütü1 çay kaşığı
• Pudra şekeriSerpmek için ayrıca2 yemek kaşığı
• Çırpmalık krema200 ml
• Krem fraşSüslemek için3 yemek kaşığı
• AhududuServis için200 g

1. 1

   Bisküvileri sağlam bir plastik poşete koy ve oklavayla ez. Tereyağını şurup ya da balla mikrodalgada erit, bisküvi kırıntılarını ekleyip karıştır. 12 x 36 cm'lik dikdörtgen kalıbın (ya da 23-25 cm'lik yuvarlak tart kalıbının) tabanına ve kenarlarına bastır, iç harcı hazırlarken buzdolabında beklet.

2. 2

   İki çikolatayı büyük bir kaseye kır, mikrodalgada orta güçte 2-3 dk, yarıda bir karıştırarak erit. Vanilyayı ekle, pudra şekerini elerek ilave et. Kremayı yumuşak tepeler oluşana kadar çırp, erimiş çikolataya yavaşça katla, kalıba dök ve yüzeyini düzle. En az 2 saat, en fazla 2 gün buzdolabında beklet.

3. 3

   Servisten önce kenarlarını küçük bir bıçağın ucuyla gevşet ve tartı kalıptan düz bir tabağa kaydır. Oda sıcaklığında 30 dk bekletirsen kalıptan çıkarmak kolaylaşır. Ortasına (yuvarlak tartsa kenarlarına) birkaç çay kaşığı krem fraş koy, her birinin üstüne bir ahududu yerleştir, hafifçe pudra şekeri serp. İnce dilimle ve yanında ekstra ahududuyla servis et.