Ton balıklı fırın makarna
Şef DefneKitchen Studio şefi · 14 Ekim 2026Rigatoni, ton balığı ve mısırın cheddarlı beşamel sosla fırınlandığı, çoğunlukla dolap malzemelerinden hazırlanan bir yemek. Ucuza gelen, kolay bir akşam yemeği.
Kaloriler yapay zekâ tahminidir, yalnızca bilgi amaçlıdır.
Malzemeler · 8
6 kişilikEvde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.
- Rigatoni makarna600 g
- Tereyağı50 g
- Un50 g
- Süt600 ml
- Sert cheddar peyniriRendelenmiş250 g
- Suda ton balığı (konserve)Süzülmüş2 kutu
- Konserve mısırSüzülmüş330 g
- MaydanozDoğranmış½ demet
Hazırlanış · 6 adım
- 1
Fırını 180°C'ye (fanlı fırında 160°C) ısıt.
- 2
600 g rigatoniyi, paketin yazdığı süreden 2 dk kısa haşla.
- 3
Sos için 50 g tereyağını bir tencerede erit, 50 g unu ekle ve 1 dk pişir. 600 ml sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştır ve koyu bir beşamel sos elde et.
- 4
Tencereyi ocaktan al; 250 g rendelenmiş cheddarın bir avuçluk kısmını üstü için ayırıp kalanını sosa karıştır.
- 5
Makarnayı süz ve beşamel sos, 160 g'lık iki kutu süzülmüş ton balığı, süzülmüş 330 g'lık bir kutu mısır ve bir büyük avuç doğranmış maydanozla karıştır. Tuz ve karabiberle tatlandır.
- 6
Bir fırın kabına aktar, kalan cheddarı üzerine serp ve üstündeki peynir altın rengi olup kızarmaya başlayana kadar 15-20 dk pişir.
