Sütlaç

Evde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.

Ana Malzemeler

• Süt1 litre
• Pirinç½ su bardağı
• Şeker1 su bardağı

Kıvam Verici

• Nişasta (mısır veya buğday)2 yemek kaşığı
• Su½ su bardağı

Lezzetlendirici

• Vanilin1 paket

Servis İçin

• Tarçınüzeri içintutam

1. 1

   Pirinçleri yıka ve 1 bardak su ile suyunu çekene kadar pişir.

2. 2

   Pişen pirinçlerin üzerine sütü ve şekeri ekle. Karıştırarak kaynamasını bekle.

3. 3

   Ayrı bir kapta nişastayı yarım bardak su ile erit.

4. 4

   Kaynamakta olan sütlacın içine nişastalı suyu yavaşça karıştırarak dök. Kıvam alana kadar 5-7 dakika pişir.

5. 5

   Vanilini ekleyip karıştır ve ocaktan al.

6. 6

   Sütlacı güveç kaplarına paylaştır.

7. 7

   Önceden ısıtılmış 200°C fırında, üzerleri kızarana kadar 10 dakika pişir.

8. 8

   Fırından çıkan sütlaçları soğuduktan sonra üzerine tarçın serperek servis yap.