Kremalı tavuklu brokolili makarna fırında

Evde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.

• Kabuk ya da kalem makarna350 g
• BrokoliKüçük çiçekler, sapları dilimli200 g
• Zeytinyağı2 yemek kaşığı
• Tavuk göğsü (kemiksiz, derisiz)İnce dilimlenmiş350 g
• Kestane mantarıDörde bölünmüş175 g
• Kurutulmuş domates ezmesi4 yemek kaşığı
• Sarımsaklı otlu krem peynir80 g
• Sıvı krema284 ml
• Yeşil soğanİnce dilimlenmiş1 demet
• Olgun çedarRendelenmiş85 g
• Sarımsakİnce doğranmış1 adet
• Badem dilimi50 g

1. 1

   Fırını 190°C'ye (fanlı 170°C) ısıt. Büyük bir tencerede tuzlu suyu kaynat, makarnayı ekle, karıştır ve yeniden kaynat.

2. 2

   6 dk pişir, sonra brokoliyi (küçük çiçekler, sapları ince dilimli) ekle ve makarna yeni yumuşayana kadar 5-6 dk daha pişir. İyice süz ve tencereye geri koy.

3. 3

   Zeytinyağını geniş bir tavada ısıt, dilimlenmiş tavuğu hafifçe kızarana kadar kavur.

4. 4

   Mantarları ekle ve 1 dk karıştırarak kavur, sonra kurutulmuş domates ezmesini, krem peyniri ve sıvı kremayı ekle.

5. 5

   Karıştırarak kısık ateşte, peynir eriyip sos koyulaşana kadar pişir. Tuz ve karabiberle tatlandır.

6. 6

   Sosu makarnanın üzerine dök, kaplanana kadar yavaşça karıştır, sonra yaklaşık 1,7 litrelik sığ bir fırın kabına aktar ve yüzeyini düzle.

7. 7

   Yeşil soğanı, rendelenmiş çedarı, sarımsağı ve bademi karıştır, makarnanın üstüne serp. 20 dk, altın rengi alana kadar pişir.