Fas usulü nohut çorbası

Name: Fas usulü nohut çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Ingredients: 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 adet Soğan (Doğranmış); 2 adet Kereviz sapı (Doğranmış); 2 çay kaşığı Toz kimyon; 600 ml Sebze suyu (Sıcak); 400 g Sarımsaklı konserve erik domates (Doğranmış); 400 g Konserve nohut (Süzülmüş, durulanmış); 100 g Dondurulmuş bakla; ½ adet Limon (Kabuğu rendelenmiş, suyu sıkılmış); 1 adet Kişniş ya da maydanoz ve yassı ekmek (Doğranmış, servis için)

Şef DefneKitchen Studio şefi · 14 Ekim 2026

Kimyon ile tatlandırılmış, bakla ve bir sıkım limonla tamamlanan, koyu ve sıcacık bir nohut-domates çorbası; yassı ekmekle servis edilir.

5 dkHazırlık

20 dkPişirme

4Porsiyon

181 kcalKalori

Kaloriler yapay zekâ tahminidir, yalnızca bilgi amaçlıdır.

Malzemeler · 10

4 kişilik

Evde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.

Zeytinyağı1 yemek kaşığı
SoğanDoğranmış1 adet
Kereviz sapıDoğranmış2 adet
Toz kimyon2 çay kaşığı
Sebze suyuSıcak600 ml
Sarımsaklı konserve erik domatesDoğranmış400 g
Konserve nohutSüzülmüş, durulanmış400 g
Dondurulmuş bakla100 g
LimonKabuğu rendelenmiş, suyu sıkılmış½ adet
Kişniş ya da maydanoz ve yassı ekmekDoğranmış, servis için1 adet

Hazırlanış · 3 adım

1
Yağı büyük bir tencerede ısıt; soğan ve kerevizi sık sık karıştırarak yumuşayana kadar 10 dk kısık ateşte pişir. Kimyonu ekleyip 1 dk daha kavur.
2
Ateşi yükselt, et suyunu, domatesleri ve nohutları ekle, bolca karabiber çek. 8 dk kaynat.
3
Baklayı ve limon suyunu ekleyip 2 dk daha pişir. Tadına bak, gerekirse baharatla; üzerine limon kabuğu ve doğranmış otları serp, yassı ekmekle servis et.

Fas usulü nohut çorbası

Malzemeler · 10

Hazırlanış · 3 adım

Benzer tarifler

Mutfağın düzene girsin