Cajun tavuklu kinoa

Name: Cajun tavuklu kinoa
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 kişilik
Ingredients: 4 adet Tavuk göğsü (Derisiz, lokma boyutunda); 1 yemek kaşığı Cajun baharatı; 100 g Kinoa; 600 ml Sıcak tavuk suyu; 100 g Kuru kayısı (Dilimlenmiş); ½ paket Hazır Puy mercimeği (250 g'lık poşet); 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 2 adet Kırmızı soğan (İnce kamalar halinde); 1 demet Taze soğan (Doğranmış); ½ demet Kişniş (Doğranmış)

Şef DefneKitchen Studio şefi · 17 Ekim 2026

Cajun baharatlı tavuk, et suyunda pişmiş kinoa, kayısı, mercimek ve yumuşamış kırmızı soğanla karıştırılır.

10 dkHazırlık

25 dkPişirme

4Porsiyon

386 kcalKalori

Kaloriler yapay zekâ tahminidir, yalnızca bilgi amaçlıdır.

Malzemeler · 10

4 kişilik

Evde olanlara dokun; kalanları uygulamada tek dokunuşla listene ekle.

Tavuk göğsüDerisiz, lokma boyutunda4 adet
Cajun baharatı1 yemek kaşığı
Kinoa100 g
Sıcak tavuk suyu600 ml
Kuru kayısıDilimlenmiş100 g
Hazır Puy mercimeği (250 g'lık poşet)½ paket
Zeytinyağı1 yemek kaşığı
Kırmızı soğanİnce kamalar halinde2 adet
Taze soğanDoğranmış1 demet
KişnişDoğranmış½ demet

Hazırlanış · 3 adım

1
Fırını 200°C'ye (fanlı 180°C) ısıt. Tavuk parçalarını Cajun baharatıyla kapla, fırın tepsisine tek kat yay ve içi pişene kadar 20 dk pişir. Kenara al.
2
Tavuk pişerken kinoayı et suyunda 15 dk yumuşayana kadar haşla; son 5 dk için kayısı ve mercimeği ekle. Süz, büyük bir kapta tavukla karıştır.
3
Bu sırada büyük bir tavada yağı ısıt, kırmızı soğanları kısık ateşte 10-15 dk yumuşayana kadar pişir. Taze soğan, kişniş ve tuz karabiberle birlikte kinoaya kat, iyice karıştır.

Cajun tavuklu kinoa

Malzemeler · 10

Hazırlanış · 3 adım

Benzer tarifler

Mutfağın düzene girsin